青岛肯德基食物银行今日开张，海信冰箱创新公益模式
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，节约粮食、减少浪费不断成为社会关注的热点。11月2日，在青岛市商务局、青岛市市场监督管理局、青岛市城市管理局的支持和指导下，海信冰箱公司联合青岛肯德基于麦凯乐餐厅和中铁餐厅同步开启肯德基“食物银行”项目。在保证食品安全的前提下，科学合理地处理餐厅的余量食物，减少食物浪费，践行勤俭节约新风尚。
2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》发布实施。为了更好地倡导社会节约，反对浪费，肯德基在深圳、广州等城市于2020年9月起率先试点推出“肯德基食物银行”模式，让有温度的公益模式走入社区。作为青岛肯德基的公益合作伙伴，海信冰箱公司为青岛肯德基食物银行提供了盛放食物的商用冷柜，青岛肯德基则将“肯德基食物银行余量食物领取站”附近餐厅节余的食物免费分享给周边有需要的居民。
在当天的活动现场，一台由海信冰箱提供并贴有“肯德基食物银行 余量食物领取站”的冷柜被放在了肯德基麦凯乐餐厅和中铁餐厅门前，冷柜里存放着吮指原味鸡、烤翅、可颂等数种食物，四周“厉行节约”“珍惜粮食”“物尽其用”“合理领取”等词句温馨地提示着市民养成勤俭节约的习惯。
“一定要注意包装上‘非即食餐饮食品’字样，您需要在领取当天将食物重新加热后方可食用，未食用完或未加热的食物必须废弃。”一位工作人员跟取餐的市民讲解相关注意事项。
据了解，为确保食品安全，肯德基“食物银行”一般采用冷冻形式存放，温度在零下22至零下18度之间。同时，考虑到取用的便捷性，肯德基餐厅还会把余量食物进行分袋包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。
“我平时经常加班没时间买菜做饭，领取了“食物银行”里的食物，回家简单加热一下就可以享受美味，真是很方便，而且可以减少食物的浪费，食物银行真得很好!”在中铁肯德基附近上班的王先生告诉记者。
海信冰箱公司参与公益活动由来已久。2017年1月14日海信冰箱就发起了公益助学活动，在近5年的时间里，其公益助学脚步已经走遍了全国10多个省市地区，捐赠物品近万件，线上线下授课近百次，受益群体近10万人，受到助学学校和当地政府的肯定，取得了良好的社会效益。此次与肯德基的合作，是海信冰箱公司公益之路的再次尝试。
据悉，青岛肯德基食物银行公益项目将从青岛起步，海信冰箱公司作为青岛肯德基食物银行项目公益伙伴，将发挥其冰箱资源优势，继续探索全省合作的可能。
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