食材保鲜问冰箱!海尔冰箱全球首创全空间智能保鲜舱

当世界连为一个整体，以往受地域限制不能尝鲜的食材，开始走入了天南海北用户家中的冰箱。面对陌生的食材，该怎么存、怎么做常常令人摸不着头脑，只能求助搜索引擎或者询问懂行的人。

AWE2024上，海尔冰箱全球首创全空间智能保鲜舱的问世终结了这一局面。在智能保鲜、智能感知、智能互联、智能决策、智能交互等5大AI科技赋能下，人们只需把食材存入其中，冰箱就能主动识别出种类、存储时间，并全程进行自主管理，搭配饮食方案。简单地说，关于保鲜和饮食的问题不需要问别人，海尔冰箱就能主动告诉你答案。

全球首创全空间智能保鲜舱，冰箱化身智慧饮食管家

随着人们愈发重视身体健康，膳食均衡概念被不断普及。从《中国居民平衡膳食宝塔》看，人们日常饮食种类要丰富，包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类等，以达到碳水、维生素、蛋白质、微量元素等摄入均衡。

而不同种类的食材存储并非千篇一律。比如，对北方用户来说，释迦等水果的储鲜是盲区；对于南方用户来说，粘豆包儿等存储是盲区……面对陌生的食材，总免不了问问怎么存、怎么做。

不过，在AWE2024，海尔冰箱发布了全球首创全空间智能保鲜舱，让储鲜难题都归冰箱管。就拿搭载新成果的海尔博观冰箱新品来说，基于行业唯一拥有3500种食材数据、50万条领域专业数据的数据库等，其能够识别出存入冰箱的食材，并匹配相应的温湿度等，打造个性化储鲜环境。

面对多种食材存入冰箱后难以轻松找到，常常要翻箱倒柜地找，海尔冰箱也有解决方案。通过AI算法，海尔博观冰箱新品能够根据用户指令自动打印标签，并将食材信息同步导入数据库，当食材即将过期，冰箱也能主动发出提醒避免浪费。目前，海尔博观冰箱新品已经支持打印上千种食材，并仍在学习更新。总之，不必人们自己到处问，冰箱就能主动感知、主动决策、主动执行用户需求。

AI软件算法赋能，智能提升健康储鲜效率

而回归冰箱核心的保鲜功能，全球首创的全空间智能保鲜舱也对海尔冰箱的保鲜系统进行了一次大升级。拿海尔博观冰箱新品来说，不仅应用了最新的全空间保鲜科技，为食材营养、风味的保留再上一道“保险”，还能够通过AI智净系统等软件算法，动态保障冰箱存储环境的洁净度。

搭载该系统的海尔博观冰箱新品能够辨别冰箱1200多种食材的异味，在嗅到这些信息后，冰箱能够根据异味的等级以及冰箱的温湿度，自动计算并启动杀菌模式，直到完成净化，实现了杀菌净味除农残等五效合一。

搭配上阻氧干湿分储科技、底置恒温保鲜系统等行业领先的硬件科技，海尔博观系列冰箱为用户实现了行业最高的一级健康保鲜效果。在冷藏区，同样是把草莓、茶叶等放进冰箱，新品中的果蔬存7天新鲜堪比第一天；在冷冻区，新品能够为牛肉等高端鲜货打造出食材温度波动≤0.1 °C，空间风速≈0m/s的绝佳环境，30天原汁原味；在冷鲜区，新品将保鲜期从3天延长至10天，实现冷鲜肉10日鲜香如初，刷新健康储鲜新高度。

从陌生食材储鲜、烹饪到处问，到冰箱能主动感知、主动决策、主动执行，提供智慧饮食解决方案，海尔冰箱以AI科技开启了行业、用户体验的全新时代。在布局、科技、产品、解决方案等全方位引领下，相信海尔冰箱将续品牌零售量全球16连冠的传奇，实现更高质量的发展。

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