从“网红”到“过气”，破壁机为何“冷”了？

　　与大家电产品不同，小家电产品的“快消品”属性更强一些，在经历过疫情期的下厨热、宅经济退潮等短暂的喧嚣过后，厨房小家电近几年一直处于发展困局。其中，前几年火热过的破壁机更是面临着市场规模持续下滑的困境，作为一个舶来品，破壁机市场经历了什么，为何从一时火热到逐渐落寞?

　　零售额同比下降14.4%，噪音和清洗成最大阻碍

　　GfK中怡康数据显示，在厨房小家电整体市场与去年基本持平的情况下，2024年破壁机的电商全平台零售额31.4亿元，同比下降14.4%。

　　更为值得关注的是，从2020年开始，破壁机市场规模已经连续下滑多年。

　　在社交平台上，搜索“破壁机”等相关词汇，不少用户表达了自己在使用中遇到的问题，“噪音大”和“清洗难”被提及最多。

　　体验无疑是影响用户“下单”最核心的原因，据有意思报告做的一项调研数据显示，在使用破壁机的频率上，仅有6.5%的调研用户每天使用破壁机，偶尔使用的用户占比达到28.56%，27.12%的用户已经将破壁机闲置。

　　在使用破壁机过程中，用户遇到的问题排名前五的分别是“噪音过大”、“清洗困难”、“功能闲置”、“容易糊底”、“容量不足或过多”。而用户未购买破壁机的主要原因分别有“认为功能不实用”、“不了解产品有什么价值”、“价格太高”、“家里有可替代产品”。

　　这些调研数据与《2024年中国家庭厨房电器用户使用行为洞察报告》中的结果类似，该调研显示，在使用体验方面，用户对破壁机、料理机、蒸烤箱的满意度相对较低。

　　在功能上，豆浆机、榨汁机均与破壁机功能类似，尤其是豆浆功能，很多用户买回破壁机后，早餐场景如制作豆浆、米糊最频繁，达到76.74%(数据源有意思报告)。虽然有替代功能的产品一定程度上也在相互挤压市场，不过，总结来看，影响破壁机近几年市场发展的最核心原因，仍然是未有突破性的技术创新，进而导致体验不佳，影响了用户的购买。

　　头部企业业绩下滑，破壁机未来出路在哪里?

　　破壁机的发展困局，只是当下厨房小家电发展的一个缩影，以破壁机为代表的厨房小家电，如何在“网红”属性和“刚需”属性之间寻得较好的平衡，对企业而言都是个不得不面临的问题。

　　作为厨房小家电的代表性企业，2024年九阳营收88.49亿元，同比下滑7.94%，归母净利润1.22亿元，同比下滑68.55%，且这种下滑趋势已经持续4年，2025年一季度，九阳营收和归母净利润的下滑趋势仍在持续。近日，九阳高层也发生变动，九阳发布公告称，公司总经理郭浪因个人原因辞去公司总经理职务，九阳股份总经理职务暂时由公司财务总监阚建刚代行。

　　不止九阳，新兴小家电代表企业北鼎股份和小熊电器2024年的扣非净利润同样出现下滑。

　　上述企业旗下均有破壁机品类，尤其是九阳，豆浆机、破壁机等产品更是其投入较多的核心产品线，在企业和行业发展面临挑战的当下，破壁机的出路在哪里?

　　针对破壁机的发展，不少企业仍然持以较乐观的态度，例如，九阳就认为，随着消费者健康意识的不断增强，破壁机、豆浆机等产品成为引领厨房小家电行业向好发展的主要品类。2024年，小熊电器也在丰富破壁机产品线，推出自动上水破壁机，解决隔夜泡豆滋生细菌痛点等，提升用户体验满意度。

　　有业内人士认为，相较其他品类，破壁机的功能有更多延展空间，虽然当下市场有些低迷，但是只要企业在技术创新上持续投入，围绕着健康需求、智能食谱、静音、多功能集成等提升体验，仍然有机会覆盖更多的使用场景。

　　奥维云网数据显示，2025年一季度，破壁机品类终于告别过去几年的下滑态势，零售额同比微增2.2%。刚刚过去的五一假期，包括黑龙江、福建等多地发布2025家电以旧换新补贴品类扩围的通知，破壁机也在其中。借助政策红利，破壁机或将能迎来行业的革新，通过技术迭代和创新拓开更大的市场。

分享

免责声明： 家电资讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系方式：sikto@126.com

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。