空气炸锅卖不动 小家电为何总是“朝生暮死 ”

　　9月27日，“空气炸锅卖不动了”话题登上热搜，此前空气炸锅作为关键词长期在微博、小红书等平台“霸榜”，如今却成了很多人挂在闲鱼的废品，而数据也显示，今年上半年，空气炸锅销量掉头向下，令市场错愕不已。在专家看来，包括空气炸锅在内的诸多小家电，都逃不出朝生暮死的规律，这既是家电市场逻辑使然，又有营销浪潮中带来的不适。

　　市场由热转冷

　　市场对空气炸锅的需求转冷肉眼可见，奥维云网数据显示，2023年上半年，空气炸锅线上渠道销售额15亿元、销售量582万台，同比销售额下滑50.59%、销售量下滑44.76%，产品均价为261元，同比下跌31元。

　　实际上不光是空气炸锅，厨房小家电整体均不甚景气，数据显示，2022年厨房小家电零售额520.3亿元，同比下降6.7%;零售量22049万台，同比下降12.7%，这也是在高歌猛进后，小家电品类连续第二年出现下降的趋势。

　　压力自然也体现在企业业绩上，小家电赛道的几家头部企业上半年业绩均在下滑。其中，北鼎股份营收跌幅最大，同比下滑12.86%至3.21亿元。九阳股份和苏泊尔的营收分别为43.18亿元和99.83亿元，较上年同期分别下降8.34%和3.31%。

　　无奈的是，即便是家电“巨头”也带不动小家电，在今年的股东大会上，美的透露，经过去年的业务调整，美的小家电关停并转了900多个SKU。

　　业内观点指出，包括空气炸锅在内的小家电，其特性就是产品迭代快、更新速率高，与“大单品”家电不同的是，一款小家电生命周期一般在五年内，而爆火的窗口期也仅有约一两年。

　　家电产业观察家丁少将认为，从市场规律看，空调、冰箱等大单品有一个从普及到升级的路径，这些大单品在数十年间从“有的用”向“更好用”的方向演进，这也是其生存基础，而对于新兴小家电来说，其并未进入结构升级环节，而是直接走入衰退周期，根源还是因细分赛道用户群体有限，难以撑起庞大的市场。

　　营销下的“伪需求”

　　除了市场空间有限，更有专家观点指出，很多包括空气炸锅在内的小家电，是网络营销催生出的伪需求，一旦泡沫破裂便会被打回原形。

　　从数据上看，社交平台的确是空气炸锅走红的重要推手。在抖音，#空气炸锅#的话题有149亿次播放、#空气炸锅美食#更是达到惊人的370亿次播放;在快手，也分别有42亿次、59亿次的播放量;微博里，#空气炸锅#的话题有2.6亿阅读、1054万讨论;知乎上，#空气炸锅#的话题有2.8亿浏览、6.2万讨论。

　　资深产业经济观察家梁振鹏指出，在网络营销盛行的今天，人们会不自觉地跟风消费，当消费群体达到一定规模时，会自发地在网络上形成二次乃至多次传播，将更多消费者卷入其中，空气炸锅的火爆便是由于高基数影响，但高基数总有“退潮”的一天。

　　专家称，实际上，相比家家必备的微波炉，空气炸锅并未展现独特卖点，当资本涌入预制菜赛道时，曾有声音炒作称空气炸锅和预制菜是“绝配”，两个市场能互相带动，但实际上，加热预制菜这种简单需求用微波炉便能解决。

　　梁振鹏认为，能长时间成规模出货的小家电，必须有与其相配合使用的特殊场景，例如户外场景下，便携式电源、电热烧烤炉、折叠不锈钢电水壶等品类走俏，因上述产品的确击中了户外场景中的痛点，而空气炸锅仍然困于居家厨房场景，很容易便会被替代。

　　业内观点指出，尽管许多品类的小家电朝生暮死，但从企业角度来看，这又是其难以回避的道路，毕竟在家电市场趋于饱和的今天，不确定性既是挑战也是机遇，谁也不知道下一个长期增长点，是否就孕育在反复的潮起潮落间。

分享

免责声明： 家电资讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系方式：sikto@126.com

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。