厨电企业抢占集成灶新风口 “套系化”成今年厨房家装主题

　　根据奥维云网(AVC)数据，今年第一季度，新兴厨电中的集成灶销售额取得了19.5%的增长，成了为数不多的销售额增长的家电品类之一。

　　业内人士指出，按照目前发展趋势判断，集成灶未来仍有2—3年的稳定成长期。但专业厨电品牌企业、综合家电企业与集成灶专业厂商的同台竞技，以及集成灶与套系化、分体化产品的分庭抗礼，也让集成灶行业多了一些看点和不确定性。

　　集成灶进入新的发展时期

　　近年来，“集众为一”的集成灶在厨房中的地位持续强化，销量也从2016年的100万台增长至2021年的426万台。奥维云网(AVC)数据显示，集成灶零售额在整体厨房电器(集成灶+油烟机+燃气灶+消毒柜+嵌入式)中的占比，从2015年的6%增长至2021年的29%，2022年第一季度更进一步达到30%。按照目前趋势判断，集成灶未来仍有2—3年的稳定成长期。

　　集成灶的亮眼表现吸引了越来越多的行业参与者，市场上的集成灶品牌由2016年的131个增长到了2021年的298个。

　　更早出手的方太，2019年发布了集成烹饪中心。虽然方太将其称为“新物种”，但也是看准了集成灶快速增长的风口。

　　中国五金制品协会吸油烟机分会副秘书长张晓钟在接受记者采访时表示，厨电企业的加入，能促进集成灶市场“蛋糕”做得更大，对消费者的认知有引领作用，但同时带来了更加激烈甚至残酷的竞争。

　　GfK中怡康厨卫事业部总经理施婷在接受记者采访时表示，厨电品牌的进入，有利于集成灶行业在产品创新、规范化、标准化等方面发展，扩大集成灶在一、二级市场以及KA/电商渠道的影响力，且品牌效应也有利于消费者对集成灶这个品类的认知和认可。整体而言，厨电品牌整合资源，将有力地推动集成厨电乃至集成厨房的发展。“厨电品牌和家电品牌加入竞争，短期内必然会给集成灶企业带去压力，也会淘汰一些低劣品牌，长期看有利于行业良性发展。”施婷说。

　　集成灶和套系化产品各有优劣

　　集成灶的性能优势是在有限的空间里，集合了油烟机、燃气灶、蒸烤炸、消毒柜等多个功能于一体，而且多功能的趋势还会继续发展。由于具有统一联动的天然优势，在很多人眼里，集成灶有望成为未来厨房的控制中心。

　　不过，这一构想还需要接受家电套系化趋势和分体化产品的挑战。当下，家电套系化发展趋势方兴未艾，成为满足消费者一站式购买需求的优先方案。

　　GfK中怡康调查数据显示，“性价比高，成套优惠”“与整体家居风格一致”等是居民购买套系化家电的主要原因。在厨房场景中，“套系化”产品不再是单一的烟灶套装，而是加入了洗碗机、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等多品类，这些色调一致、风格统一的套系化厨电，在功能性之外还能打造统一的家居风格。而油烟机、燃气灶、消毒柜、嵌入式蒸烤箱等分体厨电产品目前也更加多元化，其中的智能联动也越来越丰富。

　　在张晓钟看来，集成灶和套系化产品各有优劣，集成灶有空间集成的优势，但也受家庭厨房面积、是否有安装空间等客观要素限制，这将对其大规模普及形成阻碍。

　　或许正是意识到这点，集成灶企业积极与房地产商进行强强联合，打造精装修的高端楼盘，这样不仅顺应了全装修和精装修的趋势，也成为企业未来的一个增长点。

　　奥维云网(AVC)厨卫大数据事业部研究总监刘冀元在接受记者采访时表示，从技术上看，集成灶产品目前与主流分体产品相差不大，集成灶与分体产品长期来看会达到一个动态平衡点，集成灶性价比高，而分体套系更加高端化。

　　留给专业品牌的时间不多了

　　产业在线研究认为，经过10多年的市场竞争，集成灶行业已经形成了二强并列、群雄争霸的市场格局。美大和火星人凭借先发优势和资金优势，处于明显的市场领先地位。亿田、帅丰、森歌等形成了第二梯队品牌。新入局的品牌中既有美的、海尔等综合性家电品牌，也有老板、方太、万和、华帝等专业厨电品牌。

　　张晓钟指出，在众多企业共同推进集成灶产业发展的过程中，集成灶专业品牌怎样坚守传统优势并扩大市场是目前的当务之急，因为“留给集成灶专业品牌的时间不多了”。

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