老板电器对话Z世代,聚焦中式烹饪创造中国厨房新生态
近日,老板电器邀请了痞幼、梅尼耶、猴哥说车、何钰欣、大logo、九月、我是晴天等抖音达人,召开了一场新媒体家宴。
家宴现场,老板电器为抖音达人们颁发了“家庭中式烹调师认定证书”,同时带他们来到其未来工厂进行参观,近距离体验中式烹饪相关的科技创新成果,并围绕中式烹饪展开交流与互动。抖音达人们表示,当下忙碌的工作节奏让做饭成为一种奢侈,繁琐的做饭程序也让烹饪有着较高的门槛,但在体验过老板电器的厨电产品后发现,原来这些厨电产品已经可以在人们整个烹饪过程中都提供帮助,让做饭成为一种高效又充满乐趣的体验。
“新媒体家宴”传承中式烹饪,触达Z世代群体重塑情感温度
当前,“Z世代”群体已经成为主流消费人群。在信息爆炸下成长起来的Z世代群体,有着自己独特又鲜明的消费特性,据21世纪经济研究院调查显示,77.55%的Z世代倾向于通过自媒体、抖音、小红书等平台了解品牌和产品信息。因此,抓住Z世代群体的消费路径,是所有品牌关注和研究的重点。
我们可以看到,现在各大品牌商纷纷将营销目标转向年轻群体,以期圈住年轻流量池,将流量变现。就连看似与Z世代群体关联性不大的厨电品牌也都接连“下场”,用请流量代言人、KOL直播带货、推出联名款、破圈合作等方式,借助互联网经济大潮和名人效应,触达年轻群体,提升品牌在他们心中的影响力。
此次老板电器举办新媒体家宴,正是精准洞察了年轻消费群体的消费变化,在用户年轻化和渠道碎片化的现阶段,从美食、汽车等领域选取了8位极具代表性的抖音达人,以他们超1.61亿的粉丝数量,拉进与年轻人之间的距离,在顶流平台制造话题。
而这,也仅是其在传播中式烹饪文化上的冰山一角。与浙江卫视合作《听说很好吃》节目等,都是老板电器在触达Z世代群体上的加码。而事实上,早在5年前,老板电器就已经在提倡做有爱的饭,呼吁人们回归到家庭、回归到烹饪中了。老板用一系列动作,创造、推动和传播中式烹饪理念,如推进食育计划,从娃娃抓起,教育孩子从小就能了解烹饪创造的过程和意义;举办家庭烹饪比赛,让更多人加入到家庭烹饪创意的大生态里去等等,持续传递中式烹饪之美。
这背后折射出的,是老板电器锐意进取的品牌姿态、和求新求变的品牌态度。探索和挖掘不同场景下对中式烹饪的需求,助力每个参与烹饪的用户都能有更便捷、趣味、健康的下厨体验,同时借助KOL、综艺等的力量,以更贴近消费者方式,将品牌辐射年轻消费者的同时,也让中式烹饪理念传递、触达和影响消费者,重塑家人、朋友间的情感温度。
老板电器以科技创新聚焦中式烹饪
当前,随着疫情给人们的生活与消费态度带来改变,厨房正接替客厅成为家庭中的新中心,厨电产品优化升级结构已是必须,智能化、健康化、套系化等成为关键词。
从品类端来看,消费者需求更加多样化,集成灶、嵌入式微蒸烤以及洗碗机的出现让厨电市场进一步扩容,保持着较其他家电更高的活力;从产品款式来看,如制冷油烟机、双腔油烟机等的出现,各品类的形态也在不断创新。无论是多功能的集成创新还是专业度更高的单功能分体式创新,都给消费者带来了更高效的烹饪体验。
另一方面,在家电整体智能化大趋势下,厨电产品智能化进程发展较晚,因此增长空间更大。从“人人互联时代”的单一产品的智能化,到“万物互联时代”独立场景下整套产品的智能化,再到现在的“人机物信融合时代”的自动烹饪、全场景私人定制化产品与服务,我国厨电市场的智能化发展越走越快。
基于此,老板电器以硬件+软件的形式,科技赋能厨电,全面打造了属于中国厨房的新生态。
硬件方面,基于烹饪前、中、后全流程场景,将“AI中式烹饪曲线”广泛运用到所有品类中,把烹饪过程中所有繁琐的环节,都交由机器来解决,既提高烹饪效率,又减轻人工操作成本。
譬如,油烟机可自动探测锅内温度变化,与数据库进行匹配,从而实现对油烟大小的预判;蒸烤一体机的“AI中式烹饪曲线”可还原海量菜谱,并通过对温度、湿度、时间三个维度的精确控制,实现一键自动烹饪;洗碗机能够识别餐盘的污浊程度,同时自动匹配以最合适的洗净模式。
软件方面,ROKI智能烹饪系统作为核心程序,通过传感器设备的支持,不断优化和丰富AI中式烹饪曲线数据库,用数字化的方式创造、分享、记录,将每一道菜都还原成一条烹饪曲线,把每个步骤所需的温度和时间都数据化,并在海量的数据中找寻规律和最优解,从而提升烹饪过程中的成功率。
目前,老板电器已经拥有了近5000组烹饪曲线,更联合中国八大菜系的宗师、顶级餐厅和美食达人一起,把他们的独门绝技转化成烹饪曲线,让用户在家就能轻松复刻高难度美食。此外,老板电器的设备还可记录并生成每个人的专属烹饪曲线,与家人朋友一起共享手艺。
老板电器在厨电领域的深耕与坚持,实实在在反馈在其营收业绩上。据其2021年三季报数据显示,2021前三季度营入70.71亿元,同比增加25.68%;归母净利润13.42亿元,同比增加19.56%。Q3单季度营收27.45亿元,同比增长13.65%;归母净利润5.52亿元,同比增长8.14%。
当前,厨房经济已经迎来了爆发式增长阶段,行业从产品向经营用户生命周期转变势在必行,而老板电器以硬件+软件形式赋能的中国厨房新生态,正是加速厨电产业转型升级的重要支撑。
而这,也是老板电器作为一个国企企业、民族品牌,将社会责任感融入企业文化中的责任与担当,让Z世代群体更愿意走进厨房,从而拉近与家人、朋友之间的情感距离,增加家庭温度和仪式感,用更懂中国人的厨电产品助力中式烹饪,创造中国新厨房。
分享免责声明: 家电资讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除,不承担任何侵权责任。联系方式:sikto@126.com
本网认为,一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。