生态品牌新成果!海尔食联网上线阿尔法鱼预制品平台
海尔智家生态品牌布局成果持续落地,其中在“食”的方面,海尔食联网从传统北京烤鸭到片制烤鸭上线,不断迭代生态产品。如今海尔食联网再落地生态品牌新成果。
8月28日,海尔食联网上线了行业唯一的预制品物联网解决方案平台——“阿尔法鱼”。这个平台依托海尔食联网开放的生态,构建起一个用户和生态资源方交易、交互、体验迭代的生态模式。餐饮企业可以上线阿尔法鱼,推出自己的预制菜,用户可以下单购买,收货后将预制品放入蒸烤箱一键烹饪,从买到做全“包圆”。
当天,著名餐饮企业“俏江南”带着“牛腿”、“状元鸡”两道菜上线阿尔法鱼。
阿尔法鱼是啥?从买到做一站全管
预制品行业这几年发展迅猛,可造福的多是企业而不是消费者。问题主要有2个,“不好买”和“不好做”。目前,预制品基本局限在蒸炸类食品,而且只管卖,不管制作,这就造成很多人买回家也做不好。
而此次海尔食联网发布的“阿尔法鱼”解决了这些问题。无论是剁椒鱼头、北京烤鸭还是小笼包、牛排等,用户可以根据自己的需求下单购买。更重要的是用户买回家,不需要复杂的步骤,仅需3步就可烹饪出在饭店里才能吃到的高级料理。
如何操作呢?过去我们要想吃剁椒鱼头只能去店里或者叫外卖,繁琐复制的步骤在家很难完成。现在你只需要登录阿尔法鱼平台,找到剁椒鱼头下单购买,随后冷链配送到家。到家后,放入蒸烤箱一键启动烹饪剁椒鱼头程序,坐等美食即可。而且剁椒鱼头的材料均来自湖南当地,采用了中国烹饪大师徐溶的独家秘方。这样用户在家就可轻松的烹饪出正宗剁椒鱼头。
凸显无界生态优势,海尔食联网持续进化
阿尔法鱼平台的上线,对消费者、行业而言都有着重要意义。对用户来说,各种天南海北的菜式都能“想吃轻松买、在家轻松做”;对行业而言,该平台为餐饮企业拓宽了与用户的接触面,除了堂食还可以通过“预制品”与用户建立沟通的渠道,用户对菜谱的建议意见也可反馈给企业,从而提升适口性。
从买到做一站全管,“阿尔法鱼”的上线背后体现了海尔食联网的差异化优势。一方面是开放性,通过开发共享的生态机制,从餐饮品牌到加工厂、原料方、冷链物流到厨师的资源,海尔食联网全打通,实现了“从买到做一站全管”的服务升级。另一方面,在于海尔食联网的服务一直都在升级、进化。从“北京烤鸭”到大师菜再到阿尔法鱼平台,海尔食联网不断迭代创新用户体验。
作为海尔智家生态品牌战略的重要一环,海尔食联网围绕用户饮食的全方位需求,正加速推进全领域的跨界资源融合,持续开辟新空间、探索新模式、创造新业态。“阿尔法鱼”平台的上线,是海尔食联网布局推进的重要一步,也为行业转型、企业升级释放出了关键信号。
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